Descobreix un celler mallorquí

7103 PETIT CELLER

Us presentem un petit celler de l’illa de Mallorca, el celler 7103 petit celler. Un celler mallorquí, propietat de dos joves, enginyers tècnics agrícoles, i un d’ells dos, a més, enòleg. 7103 m2 és la unitat de superfície de les parcel·les agràries, típica de l’illa, anomenada Quarterada, per tant una Quarterada són 7103 m2, un nombre molt arrelat a l’illa, tal com les varietats autòctones, i aquí la nostra filosofia d’elaboració de vins de qualitat i de la terra.

Santa Maria del Camí en una botella de vi

La passió d’aquest celler neix a la conservació, l’elaboració i una àmplia difusió de les varietats autòctones de l’illa de Mallorca, sobretot de les varietats Mantonegro i Premsal Blanc, creant així monovarietals autòctons i exclusius de les dues varietats per excel·lència de l’illa.

Premsal Blanc

La vinificació es realitza del raïm de la nostra pròpia explotació agrària, de ceps plantats cinquanta anys enrere, per l’avi d’un dels dos socis propietaris. El 95% del raïm que s’elabora al celler, són varietats autòctones de l’Illa.

Santa Maria del Camí a una botella de vi

joves tècnics agricultors

https://www.7103-petitceller.com/

Reserva tu alojamiento con Drac Mallorca

Reserva tu estancia en nuestros exclusivos alojamientos y adéntrate en las calas de este increible paraiso mediterráneo. Nuestras ubicaciones estratégicas ofrecen la base perfecta para tu aventura mallorquina. Haz clic aquí para reservar tu alojamiento ahora y vive tu experiencia por Mallorca con comodidad y estilo. ¿Dónde quieres ir de vacaciones?